Считается, что красивая подача блюд способствует пробуждению аппетита, но сервировка стола в детском саду выполняет и другие задачи. Прививая детям любовь к красоте, воспитатели учат их уважению к пище, недопустимости небрежного к ней отношения, необходимости помощи в сервировке и уборке со стола. Именно этим занимаются дежурные, помогающие помощнику воспитателя. Усвоенные знания воспитанники воплотили в аппликации.